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El gran «dosastre»

El gran «dosastre»

Ya que el otro día os hablé de las 99 variety dosas, hoy quiero hablaros de las dosas normales y de cómo se preparan. Como os decía, son unas finas crepes de harina de arroz. Se pueden comer para desayunar, para comer o para cenar, sin ningún problema. No sabéis el...
Las comidas del sur de la India

Las comidas del sur de la India

Desde que estoy en España, he adelgazado. Tampoco mucho; más bien he vuelto a un peso normal para mí. Es que, la verdad, el último año en la India gané unos cuantos de kilos que me sobraban. Culpo a mi centro de yoga por ello. En mi humilde opinión, la comida de la...
Sopa dividida entre dos

Sopa dividida entre dos

A la mayoría de los indios les gusta mucho comer. Y a mí no me extraña, porque tienen una gastronomía que ya la querrían para ellos los británicos. Sí, es verdad que comen mucho picante, pero más que eso son las especias, y los platos suelen tener unos sabores muy...

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